Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.2% 1118 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.9% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 17.2% 665 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 14.4% 793 г
Витамин В4, холин 115.89 мг 500 мг 23.2% 26.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 15% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8491 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 9.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 8% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 11.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 9.964 мкг 50 мкг 19.9% 22.8% 502 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0414 мг 20 мг 10.2% 11.7% 980 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.11 мг 2500 мг 7.8% 8.9% 1288 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2623 г
Кремний, Si 2.094 мг 30 мг 7% 8% 1433 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 2.9% 4004 г
Натрий, Na 69.73 мг 1300 мг 5.4% 6.2% 1864 г
Сера, S 111.83 мг 1000 мг 11.2% 12.8% 894 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 17.2% 667 г
Хлор, Cl 99.41 мг 2300 мг 4.3% 4.9% 2314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 10.1% 1133 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 7.2% 1579 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 92.9% 123 г
Литий, Li 5.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2372 г
Медь, Cu 103.45 мкг 1000 мкг 10.3% 11.8% 967 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1669 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 14.072 мкг 55 мкг 25.6% 29.3% 391 г
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11127 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.8735 мг 12 мг 7.3% 8.4% 1374 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 197 гр (172.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 81,2 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги