Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 650 г
Сметана 15% жирности 180 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9% 1514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.8% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.3% 952 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1759 мкг 900 мкг 195.4% 266.9% 51 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 10.41 мг 5 мг 208.2% 284.4% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.6% 2069 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 8.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.28 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 7.1% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.331 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3757 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 13.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.172 мг 20 мг 5.9% 8.1% 1706 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.11 мг 2500 мг 8.3% 11.3% 1201 г
Кальций, Ca 49.32 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2028 г
Кремний, Si 21.735 мг 30 мг 72.5% 99% 138 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 12.3% 1115 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 3% 4602 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7610 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 11.1% 1231 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 4.4% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.1 мкг ~
Бор, B 174.2 мкг ~
Ванадий, V 85.91 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2590 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 6.1% 2229 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 28% 489 г
Литий, Li 5.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 13.4% 1022 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 10.7% 1281 г
Молибден, Mo 19.211 мкг 70 мкг 27.4% 37.4% 364 г
Никель, Ni 5.653 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9804 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 51.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7698 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 11.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 195,4 %, бэта-каротином - 208,2 %, кремнием - 72,5 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 27,4 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты