Рецепт 18.11.20 Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 18.11.20 Капуста с яйцом
| Яйцо куриное | 325 г |
| Капуста белокочанная | 1270 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "18.11.20 Капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8% | 1387 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 15.5% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.217 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.03 мг | 90 мг | 62.3% | 69.1% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 4.827 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.8% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 65.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7007 мг | 20 мг | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.6 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1725 г |
| Кремний, Si | 49.493 мг | 30 мг | 165% | 183.1% | 61 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2246 г |
| Натрий, Na | 44.16 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Сера, S | 76.61 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.5% | 1305 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 10.4% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 71.83 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 7.1% | 1554 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 5.191 мкг | 10 мкг | 51.9% | 57.6% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 9.2% | 1207 г |
| Медь, Cu | 89.87 мкг | 1000 мкг | 9% | 10% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 10.772 мкг | 70 мкг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Никель, Ni | 14.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.617 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.3% | 722 г |
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17794 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12.5% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.6388 мг | 12 мг | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность 18.11.20 Капуста с яйцом составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 18.11.20 КАПУСТА С ЯЙЦОМ
18.11.20 Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14 %, витамином C - 62,3 %, витамином K - 59,2 %, калием - 12,5 %, кремнием - 165 %, кобальтом - 51,9 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 13,8 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен 18.11.20 Капуста с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка жареная
- Курица
- Мороженое
- Бёдра куриные запечённые
- 18.11.20 Картофель
- Салат сырный
- Шашлычки из куриной грудки с овощами-гриль
- Капустный микс
- Блины заварные Alex Food Blog
- Запеканка с курицей и грибами
- Крабовый салат с морской капустой
- Курица тушеная в сметане
- Крупа пшено шлифованное 1 сорт
- Салат с кокосовым маслом
- Пп крабовый
- Голубцы (копия)
- рубец свиной
- Пюре овощное
- Рубец с морковью
- Каша пшенная с тыквой курагой и черносливом
- Пирог Американский сливовый
- Икра кабачковая
- Цибулевий суп 2
- Кальций Д3
- 18.11.20 Кура с луком
- Борщ новый
- Какао на молоке
- Кекс шоколадный1
- Печеночный паштет
- Маффины овощные
- Морковь с чесноком
- Винегрет
- Рис с мидиями и овощами
- Гуакамоле моё
- Салат "Фиалка"
- Чебурек с картошкой и грибами, Ашан
- Шоколад швейцарский био 82%
- Слойка "Сочная вишня" Урожай
- Буженина вкусвилл
- Уха форель 1.5кг.кабачок1кг 1лук 150гморковь 100гсл.масла 1ст. сливок33%
- Говядина покитайски
- Жульен ПП
- Сыр козий
- Куриные маффины
- Сливочный гуляш из свинины
- Яичница с помидорами и луком
- Тушеное соевое мясо в томате
- Яичница с мозгами и гренками
- Тимми
- Max Motion
- Индюшиные котлетки с морковкой
- Фрикадельки с луком (5)
- Смузи овощной
- Салат с крабовыми палочками, помидор и перец
- Хлеб Чиабатта
- От А до Цинка
- Салат с свром и колбасой
- Салат из редьки
- оливьешечка с вареной курой
- Рис по тайські
- С.Пудов
- Суп овощной с индейкой
- Bio-skyr
- Итальянская смесь
- Хлеб белый
- Каша из пшеничной крупы / арнаутки
- Сыр Фета с оливковым маслом
- Болонезье куриный фарш
- Рожки гребешки с маслом 18.11.20
- Кабачок жареный с яйцом
- КЕТО орешки (МОИ) (тесто)
- Салат "Норвежский" с лососем
- Мармелад Eco Botanica зелёный чай
- Гречунька с овощами
- Салат свежий 18.11.20
- Форель слабосоленая
- КЕТО орешки (МОИ) (начинка)
- Винегрет
- Дрожжевое тесто пирожки
- Печень-запеканка
- Салат с свеклой
- Рожки с мясом
- Прот батончик шоколад фундук Bombbar
- Омлет с овощами
- Панкейки из рисовой муки
- Сыр natura лёгкий сливочный 16%
- Кабачки и яйцеица с сыром
- Салат с пастернаком
- Куриные оладьи
- Dragee crispy corn balls
- Cосиски с мацарелой
- Кокосанки
- Рис с изюмом и мёдом
- Шоколад Степ Клюква, Арахис, Карамель
- КЕТО орешки (МОИ)
- Сырники 1
- Оладушки
- Борщ 18.11.20
- Зефир «Ванильный в шоколаде Челны-Хлеб
- Теплый салат с телятиной
Метки: Как приготовить 18.11.20 Капуста с яйцом, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 18.11.20 Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
