Рецепт Лохикейтто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лохикейтто

Оливковое масло 50 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 5 г
Картофель 500 г
Вода 1000 г
Горбуша 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лохикейтто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4592 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.324 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
бета Криптоксантин 1.817 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 11.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 34.1% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 6.6% 1879 г
Витамин D, кальциферол 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 24.8% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 5% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7236 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9935 мг 20 мг 10% 12.5% 1003 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.47 мг 2500 мг 8.1% 10.1% 1235 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3765 г
Кремний, Si 9.357 мг 30 мг 31.2% 39% 321 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 4% 3079 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5969 г
Сера, S 50.13 мг 1000 мг 5% 6.3% 1995 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 10.4% 1208 г
Хлор, Cl 56.13 мг 2300 мг 2.4% 3% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 9.8% 1278 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 61.6% 203 г
Литий, Li 13.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3200 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 7.3% 1739 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 6.6% 1903 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 124.3 мкг ~
Селен, Se 8.211 мкг 55 мкг 14.9% 18.6% 670 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 124.01 мкг 4000 мкг 3.1% 3.9% 3226 г
Хром, Cr 12.27 мкг 50 мкг 24.5% 30.6% 407 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3845 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Стигмастерол 0.027 мг ~
бета Ситостерол 1.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.275 г ~

Энергетическая ценность Лохикейтто составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОХИКЕЙТТО

Лохикейтто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,3 %, витамином D - 19,8 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 14,9 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Лохикейтто

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лохикейтто, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лохикейтто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы