Рецепт Соус томатный с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный с фасолью и грибами

Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 250 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.4% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.7% 2576 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.6% 667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 38.1% 448 г
альфа Каротин 0.311 мкг ~
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 41.6% 410 г
бета Криптоксантин 1.747 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.7% 1957 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 14.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 32.145 мкг 400 мкг 8% 13.7% 1244 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 28.52 мг 90 мг 31.7% 54.1% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 6.7% 2560 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 2234 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1429 мг 20 мг 5.7% 9.7% 1750 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.18 мг 2500 мг 13.6% 23.2% 735 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2610 г
Кремний, Si 4.685 мг 30 мг 15.6% 26.6% 640 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 12.3% 1389 г
Натрий, Na 359.09 мг 1300 мг 27.6% 47.1% 362 г
Сера, S 40.86 мг 1000 мг 4.1% 7% 2447 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 14.5% 1173 г
Хлор, Cl 219.46 мг 2300 мг 9.5% 16.2% 1048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 14.2% 1208 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3.8% 4478 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 52.4% 325 г
Литий, Li 8.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 24.4% 699 г
Медь, Cu 189.44 мкг 1000 мкг 18.9% 32.3% 528 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 6.3% 2690 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 4.061 мкг 55 мкг 7.4% 12.6% 1354 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 7.46 мкг ~
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34752 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 9.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 9.2% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
Стигмастерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный с фасолью и грибами составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Соус томатный с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 31,7 %, калием - 13,6 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 14,3 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Соус томатный с фасолью и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный с фасолью и грибами, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы