Рецепт Клёцки картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клёцки картофельные

Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Картофель (На пару) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клёцки картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.7% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.2% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5960 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.8% 2118 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 16.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 6.01 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6656 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 11.2% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4708 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7225 мг 20 мг 8.6% 10.7% 1161 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.66 мг 2500 мг 23.1% 28.7% 434 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8032 г
Кремний, Si 30.411 мг 30 мг 101.4% 126% 99 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 7.1% 1761 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11404 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 5% 2489 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 9.9% 1254 г
Хлор, Cl 65.64 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.1 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 90.62 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 7% 1793 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3333 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 67% 185 г
Литий, Li 46.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1908 г
Медь, Cu 142.93 мкг 1000 мкг 14.3% 17.8% 700 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 9.2% 1359 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Рубидий, Rb 304.1 мкг ~
Селен, Se 1.702 мкг 55 мкг 3.1% 3.9% 3231 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19166 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 15.5% 797 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2926 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клёцки картофельные составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЁЦКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Клёцки картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, калием - 23,1 %, кремнием - 101,4 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 14,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Клёцки картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клёцки картофельные, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клёцки картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты