Рецепт Щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фасолью

Говядина 1 кат. (Варка) 177 г
Вода 1700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Фасоль Пинто Красная Пестрая [Мистраль] 50 г
Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] 25 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.8% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.5% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 14.8% 2431 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 2.5% 14516 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 2.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.76 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 14493 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 21.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 16.6% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 35.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.5198 мг 20 мг 2.6% 9.4% 3848 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.39 мг 2500 мг 2.6% 9.4% 3823 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7133 г
Кремний, Si 4.939 мг 30 мг 16.5% 59.6% 607 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 4.7% 7449 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 24209 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 9% 3990 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 7.9% 4624 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 6.1% 6040 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 39.7% 910 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 5.4% 6601 г
Медь, Cu 28.2 мкг 1000 мкг 2.8% 10.1% 3546 г
Молибден, Mo 2.505 мкг 70 мкг 3.6% 13% 2794 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 70513 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 77.4 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5168 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 6.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 9.4% 3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи с фасолью составляет 27,7 кКал.

  • Порция = 580 гр (160.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ

Щи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,5 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Щи с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фасолью, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты