Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой

Красная капуста 450 г
Тыква 560 г
Яблоко 450 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 85 г
Сок лимонный 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Мед Разнотравье [Дедушкин Улей] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.3% 836 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4% 2576 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 19 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.6 мкг 900 мкг 31.7% 32.5% 315 г
Ретинол 0.138 мг ~
альфа Каротин 1381.447 мкг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 22% 466 г
бета Криптоксантин 3.087 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 524.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 2% 5003 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 12.9% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 6.7% 1540 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3996 мг 20 мг 2% 2% 5005 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.01 мг 2500 мг 8% 8.2% 1250 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4448 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4334 г
Натрий, Na 243.39 мг 1300 мг 18.7% 19.2% 534 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8818 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Хлор, Cl 663.71 мг 2300 мг 28.9% 29.6% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 6.7% 1550 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 6% 1706 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1425 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2357 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116959 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2% 4902 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 97,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (199.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ

Салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 12,6 %, хлором - 28,9 %

Чем полезен Салат с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквой, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги