Рецепт Красморик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красморик

Смородина красная	60 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красморик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.1 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1246 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.5%	1652 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	12.7%	583 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.4%	3129 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.1%	1818 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.4%	2999 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.7 мкг	900 мкг	12%	8.9%	836 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.5%	5102 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	7.7%	957 г
Витамин В4, холин	17.54 мг	500 мг	3.5%	2.6%	2851 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	4.6%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	4.056 мкг	400 мкг	1%	0.7%	9862 г
Витамин В12, кобаламин	0.522 мкг	3 мкг	17.4%	12.9%	575 г
Витамин C, аскорбиновая	8.36 мг	90 мг	9.3%	6.9%	1077 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.111 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	1.5%	5102 г
Витамин Н, биотин	1.278 мкг	50 мкг	2.6%	1.9%	3912 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	0.2317 мг	20 мг	1.2%	0.9%	8632 г
Ниацин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.33 мг	2500 мг	8.9%	6.6%	1119 г
Кальций, Ca	136 мг	1000 мг	13.6%	10.1%	735 г
Кремний, Si	23.333 мг	30 мг	77.8%	57.6%	129 г
Магний, Mg	17.56 мг	400 мг	4.4%	3.3%	2278 г
Натрий, Na	71.56 мг	1300 мг	5.5%	4.1%	1817 г
Сера, S	49 мг	1000 мг	4.9%	3.6%	2041 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	9.5%	777 г
Хлор, Cl	32.43 мг	2300 мг	1.4%	1%	7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.2 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	0.25 мкг	~
Железо, Fe	0.394 мг	18 мг	2.2%	1.6%	4569 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	11811 г
Кобальт, Co	1.367 мкг	10 мкг	13.7%	10.1%	732 г
Литий, Li	1 мкг	~
Марганец, Mn	0.0684 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2924 г
Медь, Cu	48 мкг	1000 мкг	4.8%	3.6%	2083 г
Молибден, Mo	8.556 мкг	70 мкг	12.2%	9%	818 г
Никель, Ni	0.767 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	3.522 мкг	55 мкг	6.4%	4.7%	1562 г
Стронций, Sr	3.02 мкг	~
Фтор, F	7.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52910 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	2.4%	3000 г
Цирконий, Zr	2.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.129 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.157 г	~
12:0 Лауриновая	0.186 г	~
14:0 Миристиновая	0.593 г	~
15:0 Пентадекановая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.698 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.657 г	min 16.8 г	15.8%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.286 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.154 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.432 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.198 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.137 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.185 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.148 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.132 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.036 г	~

Энергетическая ценность Красморик составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСМОРИК

Красморик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 17,4 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 77,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 13,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Красморик

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Красморик, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красморик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе