Рецепт Печенье тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье тыквенное

Тыква (Запекание)	235 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Тыквенные семечки, сушеные	60 г
Сахар песок	85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Мука из теффа	75 г
Рисовая мука, белая	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	90 г
Корица, молотая	3 г

Способ приготовления

Получились нежные на вкус печенья. Для частого употребления не желательны,углеводов много. но при желании изменив рецепт, кол-во углеводов можно уменьшить (использовать овсяную муку и сократить кол-во сахара или использовать заменитель сахара). Рецепт нашла в интернете. В след. раз сделаю с овсянкой и меньшим кол-вом сахара. Из данного кол-ва получилось 25 печеней в среднем 30 гр . штука В 1 штуке - приблизительно 10 углеводов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.7 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.8%	1013 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	6.7%	577 г
Углеводы	35 г	219 г	16%	6.2%	626 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	6.4%	606 г
Вода	43.3 г	2273 г	1.9%	0.7%	5249 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.7 мкг	900 мкг	14%	5.4%	716 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.085 мкг	~
бета Каротин	0.495 мг	5 мг	9.9%	3.8%	1010 г
бета Криптоксантин	0.6 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.854 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.9%	4186 г
Витамин В4, холин	15.39 мг	500 мг	3.1%	1.2%	3249 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	2.2%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	12.654 мкг	400 мкг	3.2%	1.2%	3161 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	1.2%	3203 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.553 мг	15 мг	3.7%	1.4%	2712 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.869 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.736 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6793 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.1748 мг	20 мг	5.9%	2.3%	1702 г
Ниацин	0.303 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.01 мг	2500 мг	8.8%	3.4%	1136 г
Кальций, Ca	88.1 мг	1000 мг	8.8%	3.4%	1135 г
Кремний, Si	11.96 мг	30 мг	39.9%	15.4%	251 г
Магний, Mg	70.6 мг	400 мг	17.7%	6.8%	567 г
Натрий, Na	10.37 мг	1300 мг	0.8%	0.3%	12536 г
Сера, S	46.91 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2132 г
Фосфор, P	171.5 мг	800 мг	21.4%	8.2%	466 г
Хлор, Cl	14.85 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	52.92 мкг	~
Железо, Fe	2.252 мг	18 мг	12.5%	4.8%	799 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.4%	10274 г
Кобальт, Co	1.177 мкг	10 мкг	11.8%	4.5%	850 г
Литий, Li	0.483 мкг	~
Марганец, Mn	0.6012 мг	2 мг	30.1%	11.6%	333 г
Медь, Cu	187.37 мкг	1000 мкг	18.7%	7.2%	534 г
Молибден, Mo	3.766 мкг	70 мкг	5.4%	2.1%	1859 г
Никель, Ni	2.394 мкг	~
Олово, Sn	0.63 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	2.657 мкг	55 мкг	4.8%	1.8%	2070 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	37.18 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10758 г
Хром, Cr	4.12 мкг	50 мкг	8.2%	3.2%	1214 г
Цинк, Zn	0.8605 мг	12 мг	7.2%	2.8%	1395 г
Цирконий, Zr	0.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.384 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.527 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.411 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.933 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.201 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.131 г	~
14:0 Миристиновая	0.426 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.777 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.637 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.952 г	min 16.8 г	17.6%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.55 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.298 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.874 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.735 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.664 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Печенье тыквенное составляет 259,7 кКал.

Порция = 30 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	35 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	43.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТЫКВЕННОЕ

Печенье тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, кремнием - 39,9 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 21,4 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 30,1 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Печенье тыквенное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье тыквенное, калорийность 259,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье тыквенное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе