Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Бульон куриный 1000 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.9% 1169 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2571 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 4.1% 4787 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.3% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 0.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 7.5% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7215 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 3.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 44.4% 443 г
Витамин РР, НЭ 2.2381 мг 20 мг 11.2% 22% 894 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.57 мг 2500 мг 5.5% 10.8% 1817 г
Кальций, Ca 10.22 мг 1000 мг 1% 2% 9785 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 1% 19231 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2235 г
Натрий, Na 281.88 мг 1300 мг 21.7% 42.6% 461 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 12.6% 1565 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 12% 1653 г
Хлор, Cl 252.8 мг 2300 мг 11% 21.6% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21429 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 28.9% 681 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 1% 21739 г
Медь, Cu 62.25 мкг 1000 мкг 6.2% 12.2% 1606 г
Молибден, Mo 1.228 мкг 70 мкг 1.8% 3.5% 5700 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.675 мкг 55 мкг 10.3% 20.2% 969 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37244 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.3551 мг 12 мг 3% 5.9% 3379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 50,9 кКал.

  • Порция = 602 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,6 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Суп на курином бульоне

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на курином бульоне, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги