Рецепт Курица тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушёная с овощами

курица 600 г
Картофель 600 г
Морковь 350 г
Кабачок 300 г
Тыква 300 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.9% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.2 мкг 900 мкг 40.1% 52.1% 249 г
бета Каротин 2.139 мг 5 мг 42.8% 55.6% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2432 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 5.8% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 16.8% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.12 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 15.2% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 5.7% 2274 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.545 мг 20 мг 17.7% 23% 564 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.81 мг 2500 мг 12.6% 16.4% 794 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4062 г
Кремний, Si 25.854 мг 30 мг 86.2% 111.9% 116 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1824 г
Натрий, Na 130.76 мг 1300 мг 10.1% 13.1% 994 г
Сера, S 52.31 мг 1000 мг 5.2% 6.8% 1912 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 11.8% 1102 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 2.6% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 69.58 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7% 1858 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3886 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 61.9% 209 г
Литий, Li 22.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1167 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 13.9% 938 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 12.9% 1011 г
Никель, Ni 3.468 мкг ~
Рубидий, Rb 154 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7159 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 16.5% 790 г
Цинк, Zn 0.7061 мг 12 мг 5.9% 7.7% 1699 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с овощами составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Курица тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 42,8 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 47,7 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Курица тушёная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушёная с овощами, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги