Рецепт На скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты На скорую руку

Горошек Зеленый [Барко] 430 г
Буженина Любительская [Карамышев] 280 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 240 г
Огурец грунтовый 270 г
Яйцо куриное (Варка) 342 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 160 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На скорую руку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15% 344 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1431 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 5.2% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.564 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.815 мг 15 мг 18.8% 9.7% 533 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1254 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8049 мг 20 мг 4% 2.1% 2485 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.93 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4037 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4303 г
Кремний, Si 8.08 мг 30 мг 26.9% 13.9% 371 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5571 г
Натрий, Na 286.49 мг 1300 мг 22% 11.4% 454 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 2% 2655 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Хлор, Cl 364.97 мг 2300 мг 15.9% 8.2% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.1% 2493 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 11.9% 433 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2789 г
Медь, Cu 37.99 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2632 г
Молибден, Mo 1.919 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3648 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 5.912 мкг 55 мкг 10.7% 5.5% 930 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28369 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 11.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.1 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность На скорую руку составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 201 гр (389.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НА СКОРУЮ РУКУ

На скорую руку богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,8 %, кремнием - 26,9 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен На скорую руку

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить На скорую руку, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления На скорую руку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги