Рецепт Шоколад с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад с миндалем

Шоколад горький 17 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547.8 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 307 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2% 905 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 12.4% 147 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 3.5% 515 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 7.2% 253 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 2.4% 753 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 0.3% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 0.4% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.265 мг 15 мг 28.4% 5.2% 352 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7576 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3305 мг 20 мг 11.7% 2.1% 858 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.5 мг 2500 мг 16.6% 3% 602 г
Кальций, Ca 78.45 мг 1000 мг 7.8% 1.4% 1275 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 4.6% 400 г
Магний, Mg 154.9 мг 400 мг 38.7% 7.1% 258 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17931 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 0.6% 3181 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 4.9% 372 г
Хлор, Cl 5.85 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 5.32 мг 18 мг 29.6% 5.4% 338 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 3.4% 542 г
Литий, Li 3.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 3.1% 597 г
Медь, Cu 164.85 мкг 1000 мкг 16.5% 3% 607 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 1.2% 1571 г
Никель, Ni 18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18333 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 0.7% 2417 г
Цирконий, Zr 5.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.6 мг ~
Стигмастерол 0.6 мг ~
бета Ситостерол 18.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.962 г min 16.8 г 29.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.944 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с миндалем составляет 547,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 547.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 38 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С МИНДАЛЕМ

Шоколад с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 28,4 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 16,6 %, кремнием - 25 %, магнием - 38,7 %, фосфором - 26,9 %, железом - 29,6 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 16,8 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Шоколад с миндалем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад с миндалем, калорийность 547,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы