Рецепт 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина

Свинина, шейная часть (мякоть) 759 г
Морковь 125 г
Лук репчатый 218 г
Картофель 538 г
Перловая крупа №2 250 г
Вода 2100 г
Подсолнечное масло 19 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.7 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.4% 718 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 6.8% 1208 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 7.4% 1114 г
бета Криптоксантин 0.926 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 10.5% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 3.6% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3067 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0258 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1950 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.57 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1501 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Кремний, Si 9.151 мг 30 мг 30.5% 25.1% 328 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2872 г
Натрий, Na 126.35 мг 1300 мг 9.7% 8% 1029 г
Сера, S 65.65 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1523 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 7.4% 1116 г
Хлор, Cl 200.37 мг 2300 мг 8.7% 7.1% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2568 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 25.9% 318 г
Литий, Li 12.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.2% 1338 г
Молибден, Mo 7.149 мкг 70 мкг 10.2% 8.4% 979 г
Никель, Ni 5.421 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 110.5 мкг ~
Селен, Se 2.871 мкг 55 мкг 5.2% 4.3% 1916 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 90.42 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4424 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 9.4% 870 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 1.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 30.10.20 СУП ПЕРЛОВКА, КАРТОФЕЛЬ, СВИНИНА

30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 31,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 30.10.20 Суп перловка, картофель, свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги