Рецепт Осетинский пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирожки

Пшенная мука 480 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 Стакан 250 мл
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Творог 9% жирности 200 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.4% 2452 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 3% 5325 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 11.4% 1374 г
Витамин В4, холин 23.63 мг 500 мг 4.7% 7.3% 2116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.133 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7793 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 10.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10949 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 10% 1570 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9576 мг 20 мг 4.8% 7.5% 2089 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.33 мг 2500 мг 5.9% 9.2% 1708 г
Кальций, Ca 121.18 мг 1000 мг 12.1% 18.8% 825 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2695 г
Натрий, Na 63.59 мг 1300 мг 4.9% 7.6% 2044 г
Сера, S 30.54 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3274 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 18.2% 856 г
Хлор, Cl 120.8 мг 2300 мг 5.3% 8.3% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 9.2% 1684 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 14.2% 1101 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Медь, Cu 16.36 мкг 1000 мкг 1.6% 2.5% 6112 г
Молибден, Mo 4.998 мкг 70 мкг 7.1% 11.1% 1401 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 14.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 3.9% 4056 г
Стронций, Sr 16.8 мкг ~
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20121 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~

Энергетическая ценность Осетинский пирожки составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОЖКИ

Осетинский пирожки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,1 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Осетинский пирожки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осетинский пирожки, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы