Рецепт Соус "Сальса". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Сальса"

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 219 г
Лук репчатый (Жарка) 89 г
Подсолнечное масло 3 г
Перец красный молотый острый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Сальса"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 30.4% 769 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8.6% 2696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 27.6% 850 г
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 31.8% 737 г
бета Криптоксантин 27.664 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 11.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.15 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6504 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 41.1% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 21.7% 1074 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 6.8% 3470 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 14.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7824 мг 20 мг 3.9% 9.1% 2556 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.98 мг 2500 мг 11.6% 27.1% 865 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3737 г
Кремний, Si 3.892 мг 30 мг 13% 30.4% 771 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 12.4% 1904 г
Натрий, Na 517.69 мг 1300 мг 39.8% 93% 251 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 8.9% 2603 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 11.9% 1966 г
Хлор, Cl 844.59 мг 2300 мг 36.7% 85.7% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 13.3% 1760 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6787 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 150.2% 156 г
Литий, Li 14.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 14.7% 1594 г
Медь, Cu 125.78 мкг 1000 мкг 12.6% 29.4% 795 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 16.8% 1382 г
Никель, Ni 6.889 мкг ~
Рубидий, Rb 167.9 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9910 г
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 13746 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 13.1% 1773 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 9.1% 2534 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 44.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.367 мг ~
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус "Сальса" составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "САЛЬСА"

Соус "Сальса" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 17,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 13 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Соус "Сальса"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус "Сальса", калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Сальса", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты