Рецепт Яичница чирбули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница чирбули

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница чирбули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.9% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.7% 1366 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 28.1% 474 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 17.6% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 13.7% 968 г
Витамин В4, холин 90.85 мг 500 мг 18.2% 24.3% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 13.6% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.9 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4494 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 8.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 20.7% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 10.4% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 7.736 мкг 50 мкг 15.5% 20.7% 646 г
Витамин К, филлохинон 67.5 мкг 120 мкг 56.3% 75.1% 178 г
Витамин РР, НЭ 1.7621 мг 20 мг 8.8% 11.7% 1135 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.54 мг 2500 мг 10.5% 14% 949 г
Кальций, Ca 48.99 мг 1000 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Кремний, Si 4.721 мг 30 мг 15.7% 20.9% 635 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3012 г
Натрий, Na 61.38 мг 1300 мг 4.7% 6.3% 2118 г
Сера, S 88.58 мг 1000 мг 8.9% 11.9% 1129 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 18.4% 726 г
Хлор, Cl 100.9 мг 2300 мг 4.4% 5.9% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 11.2% 1194 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 6.9% 1908 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 111.6% 120 г
Литий, Li 15.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 12.1% 1094 г
Медь, Cu 121.02 мкг 1000 мкг 12.1% 16.1% 826 г
Молибден, Mo 6.097 мкг 70 мкг 8.7% 11.6% 1148 г
Никель, Ni 7.868 мкг ~
Рубидий, Rb 178.1 мкг ~
Селен, Se 11.127 мкг 55 мкг 20.2% 26.9% 494 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 46.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8643 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 14.5% 919 г
Цинк, Zn 0.7832 мг 12 мг 6.5% 8.7% 1532 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница чирбули составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ЧИРБУЛИ

Яичница чирбули богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, холином - 18,2 %, витамином C - 15,5 %, витамином H - 15,5 %, витамином K - 56,3 %, кремнием - 15,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 83,7 %, медью - 12,1 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Яичница чирбули

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница чирбули, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница чирбули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги