Рецепт Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица
| Куриное филе, приготовленное в микроволновой печи | 180 г |
| Майонез столовый молочный | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.1% | 371 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 2.9% | 1296 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 2.9% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 7.1% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 5.3% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 4.1% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.225 мг | 20 мг | 31.1% | 11.7% | 321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5653 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Натрий, Na | 651.29 мг | 1300 мг | 50.1% | 18.8% | 200 г |
| Сера, S | 156.67 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 9.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 315.82 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 4.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 302.39 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 11.3% | 331 г |
| Молибден, Mo | 0.582 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12027 г |
| Селен, Se | 29.143 мкг | 55 мкг | 53% | 19.9% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.7365 мг | 12 мг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 266.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА
Курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 20,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 31,1 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 11,3 %, медью - 30,2 %, селеном - 53 %
Чем полезен Курица
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка вареная
- Чизкейк
- овощи тушеные
- Фасоль "Heinz" В томатном соусе
- Творожная запеканка
- салатик из помидор заправленный сметаной
- Рулет с джусаем
- Какао
- Соус-крем бальзамик
- минтай вяленый
- Теплый салат с печенью цыплёнка беконом
- Джусай
- hoegaarden, хугарден
- Водоросли нори
- Морской язык жареный с луком и морковью
- гуляш из свинины с халапеньо и вялеными помидорами
- Шоколадка "Пикник"
- фарш к макронам по флотски
- Паста для сырых роллов
- торт Женя
- кабачки 300 с броколи 300 и грибами 200
- Оладьи из тыквы
- Окрошка Биокат
- соус Астория
- Каша из хлопьев 5 злаков
- Оладьи из кабачков
- Говядина жареная
- Печенья соленые
- Толстолобик
- Говядина с овощами
- капуста с грибами СытоЕдов
- Ветчина Балерон нежный (Братья Грилль)
- Мясо конины
- Салат картофельный
- Новый рецепт
- Кабачки тушёные в мультиварке
- Отбивные из свинины маринованной в соевом соусе
- Роллы Филадельфия
- Роллы с мидиями
- Майонез лёгкий
- Сосиски из индейки
- йогурт
- Сырный десерт Черника
- Шампиньоны мар
- печень со сливками
- Леденцы SULA с соком и сорбитом (вишня,тропик)
- сок томатный
- кит-кат
- Тушеные овощи
- рагу из кабачков
- Творог 1% "Ласковое лето"
- Творог Вкуснотеево 0,5%
- Сметана Вкуснотеево 15%
- Варенье клубничное с апельсинами
- Чизкейк 1 - 833 гр
- крабовое мясо
- мусака
- Пиво Балтика 0
- сыр Сулугуни
- Чипсы Лэйс
- хек
- хек ЖАРЕНЫЙ
- Макароны
- Овощи тушеные с томатной пастой
- Говядина тушеная
- свинина вареная
- Вареники с ягодами
- кисель малина+вишня+клубника
- крахмал кукурузный
- Каша овсянная
- Рис басмати с грибами
- нутрикон хром( 15 гр в день)
- Булочка для гамбургеров
- Пицца с курицей
- Суп-пюре из шпината на сливках 10%
- минтай тушеный
- макароны по флотски
- гуляш
- салянка дедушкина
- салат с курицей и сельдереем
- лепешки овсянные
- пиво ив
- Бекон закусочный
- Соус Карри
- Бейаз сыр
- Кашар
- Хлебец "Эти"
- Хлопья "Нестле"
- Кофе "Латте"
- Овощная смесь от 20.06.14
- Окрошка сухая
- кофе с молоком 2,5 %
- гречневая каша
- Горчица Верес Французская
- Пицца с креветками, сыром, оливками на дрожжевом тесте
- Вода минеральная славяновская
- творог 0% вкусный день
- пельмени с кальмарами
- Суп с лапшой
- йогурт Вятушка с черносливом
Метки: Как приготовить Курица, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
