Рецепт Суп на курином бульоне с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на курином бульоне с макаронами

Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 40 г
Картофель 230 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 750 г
Вода 1000 г
Макароны из муки в/с 65 г
Способ приготовления

Я варю куриный бульон заранее и даю ему настояться. Снимаю ложкой отделившийся на поверхности жир и помещаю в ту посуду, в которой буду варить суп, нарезаем лук и морковь и пассеруем их в этом жире. Далее заливаем овощи готовым бульоном, разбавляем водой, в соотношении где-то 1:1, доводим до кипения, добавляем нарезанный кубиками картофель и варим 5 мин, затем добавляем макароны и варим до готовности. Добавляем соль и специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.4% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 11.3% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 29.2% 899 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 20.5% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.2% 8182 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.299 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 17399 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 7.6% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6649 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8514 мг 20 мг 4.3% 11.3% 2349 г
Макроэлементы
Калий, K 86.22 мг 2500 мг 3.4% 8.9% 2900 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14514 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 1.1% 24793 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 4.5% 5755 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15854 г
Сера, S 19.64 мг 1000 мг 2% 5.3% 5092 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 8.9% 2974 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13287 г
Микроэлементы
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 5.8% 4604 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11719 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 40.5% 649 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 6.6% 4024 г
Медь, Cu 46.01 мкг 1000 мкг 4.6% 12.1% 2173 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 7.4% 3521 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 157143 г
Фтор, F 61.05 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6552 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 9.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5425 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне с макаронами составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С МАКАРОНАМИ

Суп на курином бульоне с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Суп на курином бульоне с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на курином бульоне с макаронами, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на курином бульоне с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты