Рецепт Киш с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с креветками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 198 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 56 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 112 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 100 г
Томатный порошок 1 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 95 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 102 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Запекание) 108 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Способ приготовления

Киш с креветками и брокколи (можно заменить на шпинат)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.9% 768 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.3% 335 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.2% 1184 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4118 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 6.1% 625 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 1.847 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Ликопин 44.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В4, холин 59.48 мг 500 мг 11.9% 4.5% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.009 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 4.8% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.4% 1616 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1392 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 3.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.7702 мг 20 мг 8.9% 3.4% 1130 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.22 мг 2500 мг 5.3% 2% 1891 г
Кальций, Ca 134.14 мг 1000 мг 13.4% 5.1% 745 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4138 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2061 г
Натрий, Na 323.4 мг 1300 мг 24.9% 9.4% 402 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 3.8% 1015 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 7.4% 514 г
Хлор, Cl 317.89 мг 2300 мг 13.8% 5.2% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.31 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1549 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1859 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 11.2% 338 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 3% 1266 г
Медь, Cu 129.75 мкг 1000 мкг 13% 4.9% 771 г
Молибден, Mo 5.092 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1375 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 10.403 мкг 55 мкг 18.9% 7.2% 529 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17101 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 4.8% 790 г
Цинк, Zn 1.0474 мг 12 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.499 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 1.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.133 г min 16.8 г 30.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киш с креветками составляет 263,8 кКал.

  • Порция = 262 гр (691.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КРЕВЕТКАМИ

Киш с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 29,6 %, медью - 13 %, селеном - 18,9 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Киш с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с креветками, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги