Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 20 г |
Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
Пастернак (корень) (Жарка) | 785 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец красный молотый острый | 1 г |
Зира, семена | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.6% | 1697 г |
Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2704 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 38% | 385 г |
Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2881 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 16981 г |
бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
бета Криптоксантин | 8.437 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 18.36 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.6% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.4% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 14.5% | 1010 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
Витамин В9, фолаты | 9.351 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4278 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 20.9% | 699 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.031 мг | 15 мг | 13.5% | 19.7% | 739 г |
Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18450 г |
Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 26.6% | 550 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1834 мг | 20 мг | 5.9% | 8.6% | 1690 г |
Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 481.43 мг | 2500 мг | 19.3% | 28.2% | 519 г |
Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3357 г |
Кремний, Si | 14.271 мг | 30 мг | 47.6% | 69.5% | 210 г |
Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1851 г |
Натрий, Na | 56.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.3% | 2299 г |
Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3990 г |
Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 10.1% | 1444 г |
Хлор, Cl | 109.97 мг | 2300 мг | 4.8% | 7% | 2091 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 301.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 42.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2432 г |
Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 49.1% | 297 г |
Литий, Li | 13.242 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3271 мг | 2 мг | 16.4% | 23.9% | 611 г |
Медь, Cu | 125.97 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 18.4% | 794 г |
Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.7% | 3088 г |
Никель, Ni | 2.418 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.785 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.7% | 3081 г |
Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9955 г |
Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
Цинк, Zn | 0.6942 мг | 12 мг | 5.8% | 8.5% | 1729 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.832 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
Валин | 0.005 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 52.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.398 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 23.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастернак жареный составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 68.5 кКал | -% | |
Белки | 1.7 г | -% | |
Жиры | 3.3 г | -% | |
Углеводы | 8.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 5.2 г | -% | |
Вода | 78.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|