Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. | 400 г |
Лук репчатый | 80 г |
Вода | 146 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Яйцо куриное | 33 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 329 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.1% | 667 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.6% | 727 г |
Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.1% | 936 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10465 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
Витамин В4, холин | 36.78 мг | 500 мг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 1984 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
Витамин В9, фолаты | 4.328 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9242 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2558 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4399 мг | 20 мг | 17.2% | 8.2% | 581 г |
Ниацин | 1.902 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 150.4 мг | 2500 мг | 6% | 2.9% | 1662 г |
Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
Натрий, Na | 263.15 мг | 1300 мг | 20.2% | 9.6% | 494 г |
Сера, S | 104.34 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 5.2% | 922 г |
Хлор, Cl | 389.09 мг | 2300 мг | 16.9% | 8% | 591 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 3.3% | 1435 г |
Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
Кобальт, Co | 3.62 мкг | 10 мкг | 36.2% | 17.2% | 276 г |
Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4% | 1171 г |
Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
Никель, Ni | 3.68 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.059 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5194 г |
Фтор, F | 44.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9062 г |
Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.4% | 1401 г |
Цинк, Zn | 1.4054 мг | 12 мг | 11.7% | 5.6% | 854 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
Валин | 0.44 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
Лизин | 0.671 г | ~ | |||
Метионин | 0.195 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
Треонин | 0.344 г | ~ | |||
Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аланин | 0.465 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
Глицин | 0.394 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
Пролин | 0.293 г | ~ | |||
Серин | 0.345 г | ~ | |||
Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.81 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.771 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из говядины составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 210.3 кКал | -% | |
Белки | 11.4 г | -% | |
Жиры | 7.7 г | -% | |
Углеводы | 23.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 56.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|