Рецепт салат кура с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат кура с фасолью

вареная курагрудь 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 400 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кура с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12% 760 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.2% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.6% 667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.8% 1887 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 12.3% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.424 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Витамин Н, биотин 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 8% 1134 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3283 мг 20 мг 16.6% 15.1% 601 г
Макроэлементы
Калий, K 216.99 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2957 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 8.2% 1115 г
Натрий, Na 256.13 мг 1300 мг 19.7% 17.9% 508 г
Сера, S 63.04 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1586 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 11.4% 802 г
Хлор, Cl 35.17 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 6.6% 1372 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 35.5% 256 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Медь, Cu 128.94 мкг 1000 мкг 12.9% 11.7% 776 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9957 г
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 10.5% 872 г
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10543 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1916 г
Цинк, Zn 2.2236 мг 12 мг 18.5% 16.8% 540 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат кура с фасолью составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРА С ФАСОЛЬЮ

салат кура с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 39 %, медью - 12,9 %, селеном - 11,5 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен салат кура с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат кура с фасолью, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кура с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы