Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 920 г
Цветная капуста (Варка без слива) 120 г
Брокколи, стебель, сырая 50 г
Вода 270 г
Морковь (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.7% 5091 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.2% 1111 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.4% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.6 мкг 900 мкг 42.6% 143% 235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.298 мг 5 мг 46% 154.4% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 6% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 19.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 15.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.149 мкг 400 мкг 2.3% 7.7% 4372 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 25.5% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 6.4% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 3% 10571 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 8.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5507 мг 20 мг 2.8% 9.4% 3632 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.94 мг 2500 мг 6.8% 22.8% 1463 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 7.7% 4380 г
Кремний, Si 14.004 мг 30 мг 46.7% 156.7% 214 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 12.8% 2611 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 18895 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 6% 5417 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 12.4% 2685 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 3% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 41.79 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 9.1% 3696 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 39.6% 845 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 10.7% 3115 г
Медь, Cu 115.39 мкг 1000 мкг 11.5% 38.6% 867 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 22.8% 1476 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16820 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 4.4% 7752 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 8.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 8.1% 4239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 46 %, кремнием - 46,7 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы