Рецепт Сырный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырный десерт
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 600 г |
| Творог 5% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Ванильный Сахар [Мрия] | 10 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Желатин Пищевой [Трапеза] | 20 г |
| Крахмал Картофельный [Картошечка] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырный десерт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.8% | 639 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1904 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 44.96 мг | 500 мг | 9% | 6.7% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.82 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 18.4% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 5.834 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1953 мг | 20 мг | 11% | 8.2% | 911 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.36 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.5% | 2130 г |
| Кальций, Ca | 120.39 мг | 1000 мг | 12% | 9% | 831 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2483 г |
| Натрий, Na | 47.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Сера, S | 109.82 мг | 1000 мг | 11% | 8.2% | 911 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 13.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 103.92 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.4% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4128 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Медь, Cu | 39.26 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| Молибден, Mo | 5.593 мкг | 70 мкг | 8% | 6% | 1252 г |
| Олово, Sn | 10.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.202 мкг | 55 мкг | 27.6% | 20.7% | 362 г |
| Стронций, Sr | 13.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12559 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3959 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный десерт составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 70.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЙ ДЕСЕРТ
Сырный десерт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 27,6 %
Чем полезен Сырный десерт
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Для плова приправа
- Конфеты Нота Бум кдв
- Ролтон вермишель
- Суп сливочный с креветками
- Farro soffiato
- Конфеты корпусные "Экзотика"
- Салат овощной
- Суп Ролтон
- Бедро индейки б/к (в мультиварке)
- Лаваш традиционный
- Гиро
- Филе бедра в слив. Соусе
- Cremoso Soia senza lattosio
- Картофель с грибами
- Сельдь с укропом
- Борщ диетический
- Ликер сливки с ароматом ванили
- Рулет с творожно-черничным кремом
- Халва подсолнечная с семечками "лакомка"
- Яичница с помидором
- Шампиньоны фарширов.
- Пюре Экзотические фрукты
- Шоколад Свиточ екстра чорный 71%
- Соус томатный Грузинское Жаркое
- Яблочные драники
- Хлеб ржано-пшеничный цельнозерновой
- Маффин протеиновый
- Пицца Маргарита
- Фасоль стручковая с ветчиной
- Твикс
- Майонез мой
- Борщ
- Щи простые
- Ленивая овсяночка
- десерт
- Семга в соево-лимонном маринаде с моцареллой
- Курица с кабачком и кунжутом
- Куриный суп
- Куриное филе в соевом соусе
- Кур.филе с грибами смет.и сыром
- Телятина, тушенная с перцем
- Сыр Natura
- Пирог яблочный
- Болоньезе
- Салат с бальзамиком
- Омлет с помидорами ветчиной и сыром
- Фасоль красная глобал
- Голубцы ( Smak MAK)
- Печенье поки
- Кофе Латте
- Конфеты жевательные мягкие
- Адреналин Раш
- Перепелка с брусникой
- Маслины без косточек
- молоко козье изба
- Овощной салат
- Мясо с подливкой
- Шоколад горький с начинкой
- Капуста с фасолью
- Куриное филе в сливках
- Диетические кнели из индейки
- Компот яблочно-виноградный
- Макароны со спагетти из кабачков
- Лосось на пару
- Брокколи жареная
- Сливки шоколадные
- Печень куриная
- Ketobar Almond nougat + Vanilla [Bombbar]
- Курица тушеная в сливках с морковью
- Салат с курицей
- Пюре из яблок и банана
- Подлива
- Соус банановый с манго
- Голубцы с птицей и рисом
- Шоколад мой 2
- Торт Грильяжный
- Биг Кинг
- Кламин
- Пельмени по-домашнему
- Капуста, тушенная с луком и морковью•
- Картофель фри
- Мороженое Рожок
- Пепси лайт
- PASTA Перья рифленые (трехцветные)
- Рулет
- Витамины DAILY VITAMINS
- Пишмане
- Бедро курицы запечённое с кабачками, ананасами под сыром
- Омлет-рулет с кабачком
- Белковый тортик
- Zachte witte broodjes 50g
- хлеб бездрожжевой
- Панкейки банановые
- Maza Esfenaj
- Kruiden ketchup curry
- Борщ
- Шоколад бабаевский 75%
- Колбаса сырокопченная финская
- Хумус
- Протеин whey protein
Метки: Как приготовить Сырный десерт, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
