Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.9% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 11.4% 1273 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 11.4% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 4.8% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.799 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22235 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12048 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0252 мг 20 мг 5.1% 7.4% 1951 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.3 мг 2500 мг 1.8% 2.6% 5519 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13175 г
Кремний, Si 11.383 мг 30 мг 37.9% 54.7% 264 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3949 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 1.4% 10109 г
Сера, S 42.01 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2380 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2111 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5521 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 4.6% 3096 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 10.7% 1353 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 5.8% 2481 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 4.3% 3289 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 4.006 мкг 55 мкг 7.3% 10.5% 1373 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 5071 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14706 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 5.9% 2434 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 282 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,9 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы