Рецепт теплый салат с потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты теплый салат с потрошками
| Лук репчатый | 75 г |
| Руккола, сырая | 250 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Шампьньоны пожарить, печень и лук пожарить, смешать с шампиньонами, выложить на рукколу, добавить соль, перец по вкусу. Оливковое масло смешать с бальзамиком, полить салат, подавать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "теплый салат с потрошками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.4% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 14.6% | 1498 г |
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 31.3% | 695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 23.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 14.46 мг | 500 мг | 2.9% | 6.3% | 3458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 30% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.873 мкг | 400 мкг | 14.5% | 31.5% | 691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 22.2% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 12% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 100.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3854 мг | 20 мг | 6.9% | 15% | 1444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.73 мг | 2500 мг | 14.3% | 31.1% | 701 г |
| Кальций, Ca | 95.92 мг | 1000 мг | 9.6% | 20.9% | 1043 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 16.3% | 1335 г |
| Натрий, Na | 250.66 мг | 1300 мг | 19.3% | 42% | 519 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9158 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 19.8% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 364.81 мг | 2300 мг | 15.9% | 34.6% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 14.3% | 1524 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 18.5% | 1181 г |
| Марганец, Mn | 0.2764 мг | 2 мг | 13.8% | 30% | 724 г |
| Медь, Cu | 211.09 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 45.9% | 474 г |
| Молибден, Mo | 0.665 мкг | 70 мкг | 1% | 2.2% | 10526 г |
| Селен, Se | 8.033 мкг | 55 мкг | 14.6% | 31.7% | 685 г |
| Фтор, F | 4.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81800 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 12.8% | 1688 г |
Энергетическая ценность теплый салат с потрошками составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ПОТРОШКАМИ
теплый салат с потрошками богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 14,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином K - 46,4 %, калием - 14,3 %, хлором - 15,9 %, марганцем - 13,8 %, медью - 21,1 %, селеном - 14,6 %
Чем полезен теплый салат с потрошками
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт
- овощное рагу
- Тушеная куриная грудка в кефире
- Гречанки
- Оладьи из кабачков
- треска под маринадом
- пицца из кабачков
- Долма
- минтай в духовке
- Йогурт "Lanita" 3,5 %
- Салат с печенью трески
- йодомарин 150
- Препарат Кальция
- йодомарин
- крекер яшкино 5,3гр
- Гороховый суп
- чили
- Хачапури "Любительские", Хлеб Нижегородский, 100 гр.
- Протеин Whey Gold Standard
- Грудка в фольге
- салат с помидорами и моцареллой
- котлеты составные чечевичные
- Голубцы мясные
- Чизкейк
- Салат красоты
- Батон "Слобожанский"
- Детское питание, мясо цыплят с говядиной
- Сыр "Звенигора" Экстра
- Салат огурцы-помидоры сосметаной 20%
- чай Новый рецепт
- лимон вода
- кофе Новый рецепт
- Энергетическйи батончик Power System
- печень куриная с овощами
- Брокколи с фасолью под сыром
- Хлебцы с отрубями
- Брокколи и цветная капуста под сливочным соусом
- Моцарелла Гальбани 20 мини (штука - 7.5 г)
- Творог "Домик в деревне" 0,1 мягкий
- Шоколадно-овсяные плюшки
- Овсяные хлопья нордик
- каша овсяная Нордик
- Витамины Алфавит зеленая таблетка
- омлет белковый
- Новый рецепт
- Молочний буфет - йогурт із сиропом стевії
- Плов
- Паштет шпротный
- батончики из хлопьев с клюквой
- Чай с молоком
- Йогурт моя семья 1,5%
- сыр Орион
- Сухой завтрак из проростков пшеницы
- Кюфта в духовке
- салат из капусты с морковью
- Печенье имбирное
- бульон куриный
- Творог 7%
- гуляш
- чернослив в шоколаде
- Картофель фаршированный
- Витамины Алфавит желтая таблетка
- Рисовая каша
- суп с лапшой куриный
- Суп гороховый
- Витамины Алфавит красная таблетка
- Чай
- Новый рецепт
- Индейка в сметанном соусе
- каша манная
- халва
- тушеная капуста
- слайсы пшеничные
- Печень куриная в сметанном соусе
- кофе президент
- зеленый чай 1
- Яичница из перепелиных яиц
- Грибовница
- йогурт черника landliebe
- сыр"Плавыч" с ветчиной
- сметана Деревенская 25%
- творог обезжиренный кубан молочник
- Новый рецепт
- батончик Фитолакс
- Сыр Гауда
- морковно-овсяный пирог
- Филадельфия
- Борщ
- Запеканка с протеином
- Каша Нордик 4 вида злаков
- салат из редиса
- KFC. Салат Цезарь
- KFC. Стрипсы куриные (оригинальные)
- Каша геркулес
- Суп с щавелем
- гречка зеленая проросшая
- хліб бездріжовий
- бананово-клубничные творожники
- сырники
- фолиевая к-та
Метки: Как приготовить теплый салат с потрошками, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления теплый салат с потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
