Рецепт Боул дабл фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул дабл фиш

Тунец 50 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Авокадо 50 г
Кунжут 2 г
Манго 50 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 50 г
Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 182 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул дабл фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.3% 2047 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6618 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.716 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6329 г
бета Криптоксантин 4.279 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 4% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 11.1% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 10.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 52.419 мкг 400 мкг 13.1% 11.5% 763 г
Витамин В12, кобаламин 1.4 мкг 3 мкг 46.7% 41% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 6.2% 1400 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 12.2% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4% 2246 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.663 мг ~
дельта Токоферол 0.345 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.3482 мг 20 мг 16.7% 14.7% 597 г
Ниацин 1.887 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.86 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1132 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4572 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 2.6% 3348 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1823 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7437 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1458 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 9.6% 916 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 6.6% 1329 г
Кобальт, Co 6.766 мкг 10 мкг 67.7% 59.4% 148 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.2671 мг 2 мг 13.4% 11.8% 749 г
Медь, Cu 136.45 мкг 1000 мкг 13.6% 11.9% 733 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7231 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.784 мкг 55 мкг 19.6% 17.2% 510 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 60.49 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6613 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 28.7% 306 г
Цинк, Zn 0.5959 мг 12 мг 5% 4.4% 2014 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 39%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.563 мг ~
Стигмастерол 0.225 мг ~
бета Ситостерол 9.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Боул дабл фиш составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 444 гр (505.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ ДАБЛ ФИШ

Боул дабл фиш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином B12 - 46,7 %, витамином D - 13,9 %, витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 67,7 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,6 %, селеном - 19,6 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Боул дабл фиш

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул дабл фиш, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул дабл фиш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты