Рецепт Запечене м’ясо с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечене м’ясо с фетой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1519 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 450 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Руккола 20 г
Укроп (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечене м’ясо с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 18.4% 321 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.1% 727 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1826 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 41.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9.4% 629 г
Витамин В4, холин 72.42 мг 500 мг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.475 мг 5 мг 29.5% 17.4% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.72 мг 2 мг 36% 21.2% 278 г
Витамин В9, фолаты 15.474 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2585 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 12.6% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.56 мг 20 мг 32.8% 19.3% 305 г
Ниацин 8.914 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.67 мг 2500 мг 10.9% 6.4% 920 г
Кальций, Ca 151.47 мг 1000 мг 15.1% 8.9% 660 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 79.17 мг 400 мг 19.8% 11.6% 505 г
Натрий, Na 362.73 мг 1300 мг 27.9% 16.4% 358 г
Сера, S 228.27 мг 1000 мг 22.8% 13.4% 438 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 17.4% 339 г
Хлор, Cl 61.95 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6356 г
Кобальт, Co 7.621 мкг 10 мкг 76.2% 44.8% 131 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5348 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1255 г
Молибден, Mo 9.101 мкг 70 мкг 13% 7.6% 769 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.608 мкг 55 мкг 33.8% 19.9% 296 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 107.53 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3720 г
Хром, Cr 20.81 мкг 50 мкг 41.6% 24.5% 240 г
Цинк, Zn 1.9538 мг 12 мг 16.3% 9.6% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.757 г ~
Валин 1.467 г ~
Гистидин* 1.295 г ~
Изолейцин 1.238 г ~
Лейцин 2.171 г ~
Лизин 2.712 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 1.17 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.336 г ~
Аспарагиновая кислота 1.959 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.317 г ~
Серин 1.232 г ~
Тирозин 1.001 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.496 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.732 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запечене м’ясо с фетой составляет 170 кКал.

  • Порция = 150 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЕ М’ЯСО С ФЕТОЙ

Запечене м’ясо с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 29,5 %, витамином B6 - 36 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 32,8 %, кальцием - 15,1 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 76,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 33,8 %, хромом - 41,6 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Запечене м’ясо с фетой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечене м’ясо с фетой, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечене м’ясо с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы