Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Кабачок (Тушение) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 700 г
Чеснок (Тушение) 16 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 415 г
Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 90 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.8% 1226 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 35.3% 476 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 37.6% 447 г
Лютеин + Зеаксантин 0.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2647 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 8.4% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 13.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 24.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 6.753 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5923 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 24.12 мг 90 мг 26.8% 45% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 5.9% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8489 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0871 мг 20 мг 10.4% 17.5% 958 г
Ниацин 2.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.62 мг 2500 мг 9.5% 16% 1048 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6116 г
Кремний, Si 9.203 мг 30 мг 30.7% 51.6% 326 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 12.3% 1379 г
Натрий, Na 32.38 мг 1300 мг 2.5% 4.2% 4015 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 10.1% 1669 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 12.8% 1325 г
Хлор, Cl 36.23 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 83.7% 201 г
Литий, Li 4.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 13.6% 1240 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 17.5% 960 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 13.8% 1213 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 4.315 мкг 55 мкг 7.8% 13.1% 1275 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7932 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 27.1% 622 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 8.7% 1927 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 407 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 26,8 %, кремнием - 30,7 %, кобальтом - 49,8 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты