Рецепт Сойлент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сойлент

Гречневая мука	12 г
Ячменная мука	12 г
Оливковое масло	4 г
Изомальтулоза [Watt-N]	22 г
экстракт моллюска	0.125 г
Конопля, семя сушеное лущёное	6 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти	2 г
Расторопша(семена)	1 г
Амарант, зерна, приготовленные	1 г
Гороховый Белок [Bionova]	9 г
Овсяный Белок [Bionova]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сойлент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	413 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	408 г
Белки	20.4 г	76 г	26.8%	6.5%	373 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	5.8%	418 г
Углеводы	53.3 г	219 г	24.3%	5.9%	411 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.5%	1667 г
Вода	8.4 г	2273 г	0.4%	0.1%	27060 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	1.1%	2163 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	3.6%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.919 мг	1.8 мг	51.1%	12.4%	196 г
Витамин В4, холин	16.21 мг	500 мг	3.2%	0.8%	3085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	0.7%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.822 мг	2 мг	41.1%	10%	243 г
Витамин В9, фолаты	26.436 мкг	400 мкг	6.6%	1.6%	1513 г
Витамин В12, кобаламин	3.684 мкг	3 мкг	122.8%	29.7%	81 г
Витамин C, аскорбиновая	7.76 мг	90 мг	8.6%	2.1%	1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.909 мг	15 мг	6.1%	1.5%	1650 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31847 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	0.9%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.9024 мг	20 мг	14.5%	3.5%	689 г
Ниацин	0.974 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.42 мг	2500 мг	6.9%	1.7%	1458 г
Кальций, Ca	45.72 мг	1000 мг	4.6%	1.1%	2187 г
Кремний, Si	0.649 мг	30 мг	2.2%	0.5%	4622 г
Магний, Mg	83.8 мг	400 мг	21%	5.1%	477 г
Натрий, Na	5.88 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	22109 г
Сера, S	45.91 мг	1000 мг	4.6%	1.1%	2178 г
Фосфор, P	231.6 мг	800 мг	29%	7%	345 г
Хлор, Cl	0.41 мг	2300 мг			560976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Ванадий, V	2.32 мкг	~
Железо, Fe	2.115 мг	18 мг	11.8%	2.9%	851 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%		125000 г
Кобальт, Co	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.2%	13699 г
Марганец, Mn	1.0058 мг	2 мг	50.3%	12.2%	199 г
Медь, Cu	210.74 мкг	1000 мкг	21.1%	5.1%	475 г
Молибден, Mo	0.568 мкг	70 мкг	0.8%	0.2%	12324 г
Никель, Ni	0.292 мкг	~
Олово, Sn	0.49 мкг	~
Селен, Se	38.058 мкг	55 мкг	69.2%	16.8%	145 г
Стронций, Sr	2.74 мкг	~
Титан, Ti	0.71 мкг	~
Фтор, F	1.08 мкг	4000 мкг			370370 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Цинк, Zn	2.1532 мг	12 мг	17.9%	4.3%	557 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.591 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	21.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.486 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.131 г	~
10:0 Каприновая	0.104 г	~
12:0 Лауриновая	0.828 г	~
14:0 Миристиновая	0.327 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.094 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.138 г	min 16.8 г	24.6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.02 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.407 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.837 г	от 11.2 до 20.6 г	34.3%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.909 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.218 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.814 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.704 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.109 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.05 г	~

Энергетическая ценность Сойлент составляет 413 кКал.

Порция = 74 гр (305.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	413 кКал	-%
	Белки	20.4 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	53.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	8.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЙЛЕНТ

Сойлент богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 51,1 %, витамином B6 - 41,1 %, витамином B12 - 122,8 %, витамином PP - 14,5 %, магнием - 21 %, фосфором - 29 %, железом - 11,8 %, марганцем - 50,3 %, медью - 21,1 %, селеном - 69,2 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Сойлент

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сойлент, калорийность 413 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сойлент, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе