Рецепт маринованные шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты маринованные шампиньоны
| Шампиньоны | 1000 г |
| Вода | 220 г |
| Уксус 9% | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
| Сахар-песок | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "маринованные шампиньоны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 14.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.8% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 17.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 66.7% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 111.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 6.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.506 мкг | 400 мкг | 5.6% | 19.9% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 20.6% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2011 мг | 20 мг | 21% | 74.5% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.88 мг | 2500 мг | 15.9% | 56.4% | 628 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7746 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 10.6% | 3344 г |
| Натрий, Na | 962.98 мг | 1300 мг | 74.1% | 262.8% | 135 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 21645 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 39% | 908 г |
| Хлор, Cl | 1496.68 мг | 2300 мг | 65.1% | 230.9% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 6% | 5941 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 31.9% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 11.624 мкг | 10 мкг | 116.2% | 412.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 1.1% | 30769 г |
| Медь, Cu | 6.81 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 2.5% | 14684 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 25.2% | 1407 г |
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.5% | 14809 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 69.1% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5336 г |
Энергетическая ценность маринованные шампиньоны составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
маринованные шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,8 %, витамином B5 - 31,5 %, витамином PP - 21 %, калием - 15,9 %, фосфором - 11 %, хлором - 65,1 %, кобальтом - 116,2 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен маринованные шампиньоны
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сосиски куриные
- вафли шоколадные "Зерница"
- Запеканка мясная
- Масло Олейна Классическая подсолнечное рафинированное дезодорированное
- Торт Клубничный
- Запеканка с творогом и яблоками
- Творог "Сваля" литовский классический обезжиренный 0,5% 450 г
- каша "геркулес"
- Картошка с курицей и грибами в горшочке
- толокно каша
- Ritter SPORT (слмвоч.кар.+лесн.орех)
- Десерт из яблок и черники
- Мюсли фруктовые
- печенье "мария" БИО ФРАНЦИЯ
- Сыр Маасдам
- тыквенные семечки
- Омлет ассорти 14.06
- Хохланд плавленный с ветчиной
- акводетрим
- Как приготовить мороженое в домашних условиях
- кукурузные шарики
- ягоды годжи
- Печенье Юбилейное "Сэндвич с какао и йогуртовой начинкой"
- галетное печенье
- Омлет с молоком
- халветта конти
- Новый рецепт
- Икра кабачковая
- конфеты халва арахисовая
- Творог мягкий Простоквашино
- манка с какао
- Шоколад Кофе (1 - 17 гр)
- Лукум (1 - 12гр)
- минералка дарида
- кисель из вишни
- Хлеб вестфальский
- Салат из пшеничной крупы "Kısır"
- грецкий орех
- Салат с говядиной и свежими овощами
- запеканка с изюмом и бананом
- окрошка
- Кабачки в кляре
- окрошка
- Соус чесночный
- Рагу-суп
- колбаса сервелат еткон
- Шоколад Яшкино молочный
- Шоколадное мороженое "Коровка из Кореновки"
- суп сырный
- Салат из огурца творога 14.06
- каша пшеничная
- плавленый сливочный коровка
- салат из свежих овощей
- Капуста тушеная с овощами
- вет
- рагу овощное(в мультиварке)
- тефтели
- вареники на пару с вишней
- кефир 1 % сакский
- каштаны жареные
- сода
- вермишель отварная
- вареники с клубникой на простокваше
- метафорс
- Блины
- Биопродукт кисломолочный "Бифилайф" 2,5%
- Минтай отварной
- Печенье овсяное с изюмом и орехом
- Сыр "Брынза"
- пирог осетинский с сыром (63)
- Котлеты из смешанного фарша на пару
- салат из зелени с яйцом
- бастурма по восточному
- говядина сыровяленная
- кабачки тушеные
- колбаса из индейки сыровяденная
- печенье на пиве
- салат из капусты
- хлеб ржаной
- крабовый салат
- Сир Камамбер "Презедент"
- Яблочно черничный сок
- ананас с курицей
- моло
- Пудинг Дыня 118 гр.
- Тунец консервированный (морской котик), 170 гр.
- окорочка с чесноком
- молчный коктейль
- бисквит с клубникой и шоколадом
- Зеленный горошек
- insalata valeriana
- Салат свекла помидоры огурцы
- кабачки
- Отруби
- Блины тонкие
- fetta di pollo
- Йогурт 2% Савушкин
- fesa di tacchino
- Бананы сушеные
- gorgonzola
Метки: Как приготовить маринованные шампиньоны, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маринованные шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
