Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь 618 г
Яйцо куриное 114 г
Яичный белок куриный 38 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 25 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Протеин [Myprotein] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.5% 1407 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7% 1500 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.2% 741 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.5% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1376.3 мкг 900 мкг 152.9% 160.8% 65 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 8.072 мг 5 мг 161.4% 169.7% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 8.4% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.502 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5332 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 4.2% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 7.2% 1465 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.3741 мг 20 мг 6.9% 7.3% 1455 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.19 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1007 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2936 г
Кремний, Si 18.098 мг 30 мг 60.3% 63.4% 166 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 8.4% 1252 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2538 г
Сера, S 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2710 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 10% 1054 г
Хлор, Cl 69.73 мг 2300 мг 3% 3.2% 3298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.9 мкг ~
Бор, B 202.3 мкг ~
Ванадий, V 69.22 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1619 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2415 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 36.7% 286 г
Литий, Li 4.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1172 г
Медь, Cu 100.74 мкг 1000 мкг 10.1% 10.6% 993 г
Молибден, Mo 15.865 мкг 70 мкг 22.7% 23.9% 441 г
Никель, Ni 4.204 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 9.1% 1155 г
Стронций, Sr 84.43 мкг ~
Фтор, F 69.18 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5782 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1493 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2729 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 152,9 %, бэта-каротином - 161,4 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные оладьи, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты