Рецепт Оладьи гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи гречневые

Гречка Отварная [Мистраль] 200 г
Яйцо куриное 46 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.8% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.8% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3689 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1698 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 6.6% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.211 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4554 г
Витамин РР, НЭ 0.2825 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7080 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.66 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3866 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 4% 2121 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6590 г
Натрий, Na 120.8 мг 1300 мг 9.3% 7.9% 1076 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 2% 4314 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5.5% 1547 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1% 8219 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 11.77 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8496 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4079 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 3.918 мкг 55 мкг 7.1% 6% 1404 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 2% 4391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи гречневые, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты