Калорийность Салат из запеченной свеклы. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченной свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.1% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.6% 1395 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5294 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 64.07 мкг 400 мкг 16% 12.4% 624 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.3% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3769 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 2.814 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7328 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2729 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.14 мг 2500 мг 11.4% 8.9% 880 г
Кальций, Ca 63.76 мг 1000 мг 6.4% 5% 1568 г
Кремний, Si 1.75 мг 30 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Магний, Mg 76.01 мг 400 мг 19% 14.8% 526 г
Натрий, Na 133.56 мг 1300 мг 10.3% 8% 973 г
Сера, S 44.48 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2248 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 17.5% 443 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.5% 1721 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.6886 мг 2 мг 34.4% 26.7% 290 г
Медь, Cu 194.97 мкг 1000 мкг 19.5% 15.1% 513 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10000 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 3.063 мкг 55 мкг 5.6% 4.3% 1796 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63492 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1786 г
Цинк, Zn 1.3026 мг 12 мг 10.9% 8.5% 921 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.887 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из запеченной свеклы составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ

Салат из запеченной свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16 %, калием - 11,4 %, магнием - 19 %, фосфором - 22,6 %, марганцем - 34,4 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Салат из запеченной свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Салат из запеченной свеклы калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат из запеченной свеклы, калории, нутриенты, полезные свойства Салат из запеченной свеклы
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы