Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 1060 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.8% 9500 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 16.4% 424 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.393 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4766 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 7.6% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.781 мг 15 мг 38.5% 26.8% 259 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9766 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7821 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2557 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.96 мг 2500 мг 11.7% 8.1% 856 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4177 г
Кремний, Si 37.195 мг 30 мг 124% 86.3% 81 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 2% 3422 г
Натрий, Na 500.06 мг 1300 мг 38.5% 26.8% 260 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 1.4% 5128 г
Хлор, Cl 767.22 мг 2300 мг 33.4% 23.2% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2% 3482 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 10.5% 661 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 5% 1384 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1642 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1510 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.3197 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.059 г min 16.8 г 18.2% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.355 г от 11.2 до 20.6 г 74.6% 51.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.686 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 124 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы