Рецепт Сырные шарики с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные шарики с беконом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве 150 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Грецкий орех 20 г
Бекон, жареный на сковороде 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные шарики с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.1 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 7% 420 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 14.7% 199 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 7.5% 393 г
Ретинол 0.199 мг ~
альфа Каротин 3.18 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2024 г
бета Криптоксантин 32.796 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 3.7% 800 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 1.2% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.119 мкг 400 мкг 5% 1.5% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 8.2% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2072 г
бета Токоферол 0.141 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4708 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.0762 мг 20 мг 20.4% 6% 491 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.51 мг 2500 мг 8.6% 2.5% 1165 г
Кальций, Ca 406.4 мг 1000 мг 40.6% 11.9% 246 г
Кремний, Si 3.241 мг 30 мг 10.8% 3.2% 926 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 2.2% 1309 г
Натрий, Na 656.15 мг 1300 мг 50.5% 14.8% 198 г
Сера, S 177.57 мг 1000 мг 17.8% 5.2% 563 г
Фосфор, P 324.8 мг 800 мг 40.6% 11.9% 246 г
Хлор, Cl 497.72 мг 2300 мг 21.6% 6.3% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.5% 2016 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2088 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 3% 976 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 2.5% 1156 г
Молибден, Mo 0.472 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14831 г
Никель, Ni 10.083 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 13.608 мкг 55 мкг 24.7% 7.2% 404 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10735 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 2.2841 мг 12 мг 19% 5.6% 525 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.397 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 1.184 г ~
Гистидин* 0.891 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.585 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.364 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 5.647 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 3.474 г ~
Пролин 1.564 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.251 г ~
10:0 Каприновая 0.718 г ~
12:0 Лауриновая 0.702 г ~
14:0 Миристиновая 1.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 2.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.966 г min 16.8 г 47.4% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.128 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.566 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.985 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.625 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.452 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.076 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырные шарики с беконом составляет 342,1 кКал.

  • Порция = 25 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.1 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ШАРИКИ С БЕКОНОМ

Сырные шарики с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 40,6 %, фосфором - 40,6 %, хлором - 21,6 %, селеном - 24,7 %, цинком - 19 %

Чем полезен Сырные шарики с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные шарики с беконом, калорийность 342,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные шарики с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты