Рецепт Домашнее мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашнее мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Печенье Топленое Молоко [Любятово] 378 г
Сгущенное Молоко [Молочная Страна] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.3 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.7% 1583 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 11.4% 230 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.2% 631 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 3.7% 709 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 1.2% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.528 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11338 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 1.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 1.881 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2658 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2352 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8503 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.33 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5906 г
Кальций, Ca 40.45 мг 1000 мг 4% 1.1% 2472 г
Магний, Mg 3.29 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12158 г
Натрий, Na 14.58 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8916 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 0.3% 9662 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 0.9% 2930 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7092 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 9.88 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10121 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2976 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29255 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.1223 мг 12 мг 1% 0.3% 9812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.8%

Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 379,3 кКал.

  • Порция = 133 гр (504.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Домашнее мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %

Чем полезен Домашнее мороженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашнее мороженое, калорийность 379,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашнее мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты