Рецепт Оладья с ягодным повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с ягодным повидлом

Овсяная крупа 50 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с ягодным повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.1% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.7% 1470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.3% 909 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.9% 1734 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.5% 1118 г
Витамин В4, холин 67.94 мг 500 мг 13.6% 11.5% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 9.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.394 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 21.71 мг 90 мг 24.1% 20.4% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 9.338 мкг 50 мкг 18.7% 15.8% 535 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7498 мг 20 мг 8.7% 7.4% 1143 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 8.8% 960 г
Кальций, Ca 100.53 мг 1000 мг 10.1% 8.5% 995 г
Кремний, Si 43.19 мг 30 мг 144% 121.7% 69 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Сера, S 56.79 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1761 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 18.9% 449 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 7.7% 1100 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2110 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 38.5% 220 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.9863 мг 2 мг 49.3% 41.7% 203 г
Медь, Cu 151.97 мкг 1000 мкг 15.2% 12.8% 658 г
Молибден, Mo 12.964 мкг 70 мкг 18.5% 15.6% 540 г
Никель, Ni 8.656 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 11.069 мкг 55 мкг 20.1% 17% 497 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10956 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1460 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладья с ягодным повидлом составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 279 гр (330.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С ЯГОДНЫМ ПОВИДЛОМ

Оладья с ягодным повидлом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 24,1 %, витамином H - 18,7 %, кремнием - 144 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 49,3 %, медью - 15,2 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Оладья с ягодным повидлом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с ягодным повидлом, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с ягодным повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы