Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Морковь (Пассерование) | 106 г |
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 555 г |
Масло Растительное [Олейна] | 7 г |
Чеснок (Пассерование) | 5 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Куркума, молотая | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Бульон говяжий | 100 г |
Вода водопроводная питьевая | 100 г |
Лук пассеровать,посолить, добавить морковь кубиками и чеснок, ещё пассеровать,затем добавить мясо,потушить все.Положить рис,залить бульоном и водой.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.5% | 547 г |
Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.9% | 514 г |
Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 232.1 мкг | 900 мкг | 25.8% | 10.5% | 388 г |
альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 11.4% | 359 г |
бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.7% | 1525 г |
Витамин В4, холин | 66.88 мг | 500 мг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.5% | 1174 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
Витамин В9, фолаты | 7.31 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5472 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.579 мкг | 3 мкг | 52.6% | 21.4% | 190 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.008 мкг | 50 мкг | 6% | 2.4% | 1662 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 6.2018 мг | 20 мг | 31% | 12.6% | 322 г |
Ниацин | 3.52 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 294.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
Кремний, Si | 31.76 мг | 30 мг | 105.9% | 43.2% | 94 г |
Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
Натрий, Na | 112.48 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
Сера, S | 163.82 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 8.8% | 462 г |
Хлор, Cl | 120.63 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.1% | 1907 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 342.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 54.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.231 мг | 18 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5703 г |
Кобальт, Co | 5.451 мкг | 10 мкг | 54.5% | 22.2% | 183 г |
Литий, Li | 2.139 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4654 мг | 2 мг | 23.3% | 9.5% | 430 г |
Медь, Cu | 214.39 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 8.7% | 466 г |
Молибден, Mo | 10.497 мкг | 70 мкг | 15% | 6.1% | 667 г |
Никель, Ni | 7.017 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 45.01 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.268 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.2% | 1289 г |
Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.65 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 69.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5727 г |
Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5% | 812 г |
Цинк, Zn | 2.5952 мг | 12 мг | 21.6% | 8.8% | 462 г |
Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.759 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
Валин | 0.789 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
Лизин | 1.104 г | ~ | |||
Метионин | 0.336 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
Треонин | 0.59 г | ~ | |||
Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
Аланин | 0.823 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
Глицин | 0.703 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
Пролин | 0.546 г | ~ | |||
Серин | 0.602 г | ~ | |||
Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 48.59 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.76 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.728 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.311 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | min 16.8 г | 27.4% | 11.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.1 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 245.3 кКал | -% | |
Белки | 13.9 г | -% | |
Жиры | 10.9 г | -% | |
Углеводы | 23 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 57.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|