Рецепт Грудка с грибами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка с грибами и картошкой
| Шампиньоны (Запекание) | 188 г |
| Картофель (Запекание) | 1200 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 1820 г |
| Белый йогурт классический | 150 г |
| Король Сыров Топленое Молоко [Сыробогатов] | 50 г |
| Приправа свинина на углях | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами и картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.856 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5369 мг | 20 мг | 17.7% | 11.4% | 565 г |
| Ниацин | 3.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.2 мг | 2500 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6124 г |
| Кремний, Si | 19.408 мг | 30 мг | 64.7% | 41.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1809 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2507 г |
| Сера, S | 143.15 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 5.5% | 1179 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 8.664 мкг | 10 мкг | 86.6% | 56% | 115 г |
| Литий, Li | 29.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2165 г |
| Медь, Cu | 137.09 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.9% | 729 г |
| Молибден, Mo | 12.903 мкг | 70 мкг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Никель, Ni | 1.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.1% | 2989 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4409 г |
| Хром, Cr | 21.54 мкг | 50 мкг | 43.1% | 27.9% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2048 мг | 12 мг | 10% | 6.5% | 996 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1186.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1172.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | min 16.8 г | 21.2% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами и картошкой составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА С ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ
Грудка с грибами и картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 17,7 %, калием - 16 %, кремнием - 64,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 86,6 %, медью - 13,7 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 43,1 %
Чем полезен Грудка с грибами и картошкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бычки
- Кабачки
- Кальмар стружка Сухогруз
- Котлета
- Овощи в рукове
- Кето десерт панакота
- Овсяное печенье с миндалем
- Штрудель с яблоками
- Сливочный соус с шампиньонами
- Каша гречневая
- Кабачки с фаршем
- Овощной плов
- Шоколад с миндалём и апельсином
- Фруктовый салат с орешками
- Морковный салат
- Соус Lee Kum Kee Seafood XO Sause
- Филе пангасиуса (Черкассы)
- Творожно-рисовая запеканка с инжиром
- Филе пангасиуса в кляре жареное
- Котлеты с кобачком
- Чай с сахаром
- Пирожное "Медовик"
- Королевская ватрушка
- Запеканка
- Креветочка
- Салат из грунтовых помидоров, огурцов, зеленого лука с перцем чили
- Шакшука
- Ленивые голубцы в духовке
- Кура-бедро (на кости с кожей) запеченое в дух.
- Сырники 9% с зеленью
- Морская капуста маринованная
- Кабачковые оладьи
- Джем малина
- Салат из китайской капусты
- Рикотта Light Bonfesto 40%
- Картофель по-итальянски с ветчиной
- ? Колбаса подсолнечная
- Батончик неглазированный КЕТО Тропический кокос и миндаль
- Био ряженка без сахара 2,5% Целебная радуга
- Рижские копченые шпроты в масле
- Филе индейки, запечённое с прованскими травами
- Какао Несквик
- Пирог
- Сырники
- Постный майонез из фасоли
- Шоколад темный с морской солью
- Плов с говядиной
- Печень с творогом
- Сосиски рубленые вязанка
- Картошка по деревенски
- Соус из авокадо
- Блины на газированной воде
- Чизкейк алди
- Яблоки с корицей
- Пельмени из баранины
- Каша гречневая с грибами и овощами
- Бисквит японский
- Конфета Желейка Вкусняшка
- Шелковица сушеная
- сыр копченый Брест-Литовский
- Блинчики с вишневой начинкой
- Клубника батончик
- Каша овсяная Беловодье
- Пирог с рыбой
- Яишница с помидорами
- Вег Сырный суп "Чаудер"
- Сыр плавленный
- Пиво Немецкое
- Мюсли
- Мюсли с молоком
- Паста птитим
- Солянка из свежей капусты
- Овсяная каша без изюма
- Фарш
- Салат айсберг, помид., кинза
- Овсяноблин с сыром и помидорами
- Оладьи кабачке
- Торт Йогуртовий
- Овсяноблин
- Пастила
- Суп густой из чечевицы и гороха
- Дрожжи пищевве неактивные Кетоша
- ПП-бисквит для десертов
- Овощи на пару
- Лепёшка на кефире
- Суп с булгуром, соев.мясом и грибами•/постный/
- Лук жареный•
- Кофе
- Каша рисовая на молоке
- Ликер эмульсионный "Кремосса. Орехи со сливками" Cremossa. Cream nuts
- Хлеб Siberian Korn
- Пентол сливки 33%
- Кефір нежирний Галичина
- Кальмары-лапша
- Грибы в духовке
- Рулет с кокосовой начинкой
- Фасоль белая "Моя цена"
- конфеты красный мак
- Лаваш-омлет
- Штрудель
Метки: Как приготовить Грудка с грибами и картошкой, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с грибами и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
