Войти

Рецепт Луковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые оладья

Лук репчатый (Тушение) 3 Штука
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.4% 933 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.3% 1810 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 9.5% 829 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.7% 905 г
Витамин В4, холин 101.58 мг 500 мг 20.3% 15.9% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7949 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6.9% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
Витамин Н, биотин 8.762 мкг 50 мкг 17.5% 13.7% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6571 мг 20 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.43 мг 2500 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Кальций, Ca 43.03 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2324 г
Кремний, Si 3.031 мг 30 мг 10.1% 7.9% 990 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2952 г
Натрий, Na 59.21 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2196 г
Сера, S 113.02 мг 1000 мг 11.3% 8.9% 885 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 11.4% 684 г
Хлор, Cl 81.69 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.5 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1174 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1843 г
Кобальт, Co 7.186 мкг 10 мкг 71.9% 56.3% 139 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 6% 1318 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1142 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2764 г
Никель, Ni 1.819 мкг ~
Рубидий, Rb 288.6 мкг ~
Селен, Se 12.464 мкг 55 мкг 22.7% 17.8% 441 г
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9510 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.9946 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Луковые оладья составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 167 гр (213.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Луковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 17,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 71,9 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Луковые оладья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые оладья, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блины на закваске
Автор Море Перемен
172
4.5
6.4
24
5
0 0
Блины на электроблиннице - на воде
Автор Совёнка
169.1
5
2.7
31.4
3
2 3
Нутовая фокачча из кабачка с пармезаном
Автор InnaLandina
184.2
7
10.5
12.8
5
3 1
Интересные блоги
Ferris wheel
19-02-2025
Мысли после посещения гастроэнтеролога
Поехала к доктору с двумя вопросами: 1) как там м...
23 130
Света Бор
17-02-2025
Сегодня ночью пришло озарение: люди переедают , ст...
9 106
Юджин (кето+ИГ)
19-02-2025
Моё сообщение про зарплаты удалили из общака!
Оказывается, обсуждение зарплат и жизни людей - эт...
12 72
Лучшие рационы
Карл
2025-02-10
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 93%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-22
Калорийность: 1056 кКал
Витамины и минералы: 95%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-09
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 97%