Рецепт Фунчёза_терияки_кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчёза_терияки_кура

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Вода 200 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Перец сладкий желтый 95 г
Морковь 34 г
Петрушка свежая 15 г
Кунжут 13 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 70 г
Чеснок 12 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчёза_терияки_кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 кКал 1684 кКал 7% 6% 1432 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.7% 673 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 0.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 8.2% 1036 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.6% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 47.18 мг 500 мг 9.4% 8% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 12.2% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 17.1% 499 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 18.8% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 17.8% 478 г
Витамин РР, НЭ 3.7892 мг 20 мг 18.9% 16.1% 528 г
Ниацин 4.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.2 мг 2500 мг 7.2% 6.1% 1387 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2957 г
Кремний, Si 3.678 мг 30 мг 12.3% 10.5% 816 г
Магний, Mg 50.09 мг 400 мг 12.5% 10.6% 799 г
Натрий, Na 30.65 мг 1300 мг 2.4% 2% 4241 г
Сера, S 105.75 мг 1000 мг 10.6% 9% 946 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10.2% 834 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1545 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 36.6% 233 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1258 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 7.9% 1076 г
Никель, Ni 3.016 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.654 мкг 55 мкг 21.2% 18% 472 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4784 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 20.3% 418 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1475 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.085 г ~
Сахароза 0.119 г ~
Фруктоза 0.034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 10%
18:2 Линолевая 1.234 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.6%

Энергетическая ценность Фунчёза_терияки_кура составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧЁЗА_ТЕРИЯКИ_КУРА

Фунчёза_терияки_кура богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 20,9 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 12,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 43 %, селеном - 21,2 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Фунчёза_терияки_кура

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчёза_терияки_кура, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчёза_терияки_кура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги