Рецепт Басмати вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Басмати вареный

Басмати 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Басмати вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 10.5% 982 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3019 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 17.1% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 125.462 мкг 400 мкг 31.4% 32.4% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.886 мг 20 мг 9.4% 9.7% 1060 г
Макроэлементы
Калий, K 7.27 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 34388 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8993 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8130 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34853 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4502 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 4.1% 2516 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 9.7% 1060 г
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 13.8% 749 г
Медь, Cu 48.35 мкг 1000 мкг 4.8% 5% 2068 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3792 г
Селен, Se 10.015 мкг 55 мкг 18.2% 18.8% 549 г
Фтор, F 115.38 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3467 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.861 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Басмати вареный составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАСМАТИ ВАРЕНЫЙ

Басмати вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B9 - 31,4 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Басмати вареный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Басмати вареный, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Басмати вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты