Рецепт Медовик с вишней (корж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик с вишней (корж)

Мед пчелиный 58 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 147 г
Сахар песок 117 г
Масло селянское 73% 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик с вишней (корж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.9% 905 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 4.6% 571 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 7.8% 334 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 2.5% 1047 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.6% 1011 г
Витамин В4, холин 103.52 мг 500 мг 20.7% 5.4% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 3.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.341 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.6% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 1.9% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Витамин Н, биотин 7.828 мкг 50 мкг 15.7% 4.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2383 мг 20 мг 11.2% 2.9% 894 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1% 2500 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 0.8% 3389 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2155 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3842 г
Натрий, Na 257.23 мг 1300 мг 19.8% 5.1% 505 г
Сера, S 86.61 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1155 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 3.4% 774 г
Хлор, Cl 67.05 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 2.2% 1166 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 1.2% 2187 г
Кобальт, Co 4.281 мкг 10 мкг 42.8% 11.1% 234 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 2.8% 937 г
Медь, Cu 74.69 мкг 1000 мкг 7.5% 2% 1339 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 2.4% 1068 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 12.382 мкг 55 мкг 22.5% 5.9% 444 г
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 42.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9441 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Медовик с вишней (корж) составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 65.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК С ВИШНЕЙ (КОРЖ)

Медовик с вишней (корж) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 42,8 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Медовик с вишней (корж)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик с вишней (корж), калорийность 384,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик с вишней (корж), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты