Рецепт Кабачек, запеченный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек, запеченный с помидорами

Кабачок (Запекание) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек, запеченный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.7% 1101 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.3% 691 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 10.2% 831 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.903 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4039 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 11.4% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.2278 мг 20 мг 11.1% 9.4% 898 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.08 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1012 г
Кальций, Ca 251.33 мг 1000 мг 25.1% 21.3% 398 г
Кремний, Si 20.488 мг 30 мг 68.3% 57.9% 146 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3.4% 2522 г
Натрий, Na 222.83 мг 1300 мг 17.1% 14.5% 583 г
Сера, S 67.01 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1492 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 16.2% 523 г
Хлор, Cl 352.52 мг 2300 мг 15.3% 13% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 22.3% 380 г
Литий, Li 8.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1309 г
Медь, Cu 79.73 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1254 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1688 г
Никель, Ni 4.929 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 4.351 мкг 55 мкг 7.9% 6.7% 1264 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44543 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Цинк, Zn 1.1737 мг 12 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.289 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 3.805 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Кабачек, запеченный с помидорами составляет 118 кКал.

  • Порция = 281 гр (331.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ

Кабачек, запеченный с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 25,1 %, кремнием - 68,3 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Кабачек, запеченный с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек, запеченный с помидорами, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек, запеченный с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты