Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 70 г |
| Какао-порошок | 1 г |
| Мак | 12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Родзинки (изюм) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.2 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.3% | 397 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.5% | 602 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 82.52 мг | 500 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.427 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 1.6% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 6.271 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.1% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8859 мг | 20 мг | 9.4% | 3.1% | 1061 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2377 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2142 г |
| Кремний, Si | 1.195 мг | 30 мг | 4% | 1.3% | 2510 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3728 г |
| Натрий, Na | 411.93 мг | 1300 мг | 31.7% | 10.5% | 316 г |
| Сера, S | 71.45 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.3% | 1400 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 66.19 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1674 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 10.7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1116 г |
| Медь, Cu | 54.97 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 3% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.25 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5.5% | 595 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15860 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.598 мг | 12 мг | 5% | 1.6% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.287 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.954 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | min 16.8 г | 22.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 303,2 кКал.
- Порция = 56 гр (169.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 303.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 36.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 41.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, холином - 16,5 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 16,8 %
Чем полезен Кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик сильвер
- Ежевика
- Сыр с голубой плесенью
- Мясо свиных голов
- Овс. Бл с ряженкой
- отруби ржаные ого
- Сырники с овсяной мукой
- Плов с морепродуктами
- Кабачки жареные
- Йогурт "Персик"
- Йогурт "Клубника"
- отруби пшеничные ого
- Жаркое из свинины
- Грудинка Янтарная (Таврия)
- Кофе со сливками
- Языки в желе (Рузком)
- Шашлык из курицы на майонезе
- Салат овощной с майонезом
- Солянка из капусты
- Кофе
- Coconut milk powder
- Батончик "грецкий орех с мёдом"
- Блины из банана
- Вафельные слайсы
- Смородиновое желе без варки
- Кукурузная каша
- Whey protein sport nutrition
- Pesto al basilico 100% vegetale
- Колбаса "Ніжна з яловичини"
- Овсяноблин
- Пирог т. Вали
- Цветная капуста под маслом гхи и пастой тахини
- Витамин Омега Solgar
- Salsa tartufata
- батончик Bombbar фисташковое мороженое
- Варенье абрикосовое
- Йогурт карпатский вишня
- Печенье Брауни Трюфель
- Кальмар сушеный
- pergale konfektes ar upenēm un pasifloru
- Салат овощной с курицей
- Омлет с грибами и томатами на сметане
- Сырная лепешка
- Баклажанная икра сырая
- Хлебец вафельный магнит
- Кофе
- Синнабоны
- сыр "чёрный принц"
- PROTEIN BAR кокос ХХIPOWER
- Омлет 4 яйца, молоко 3,2%
- Салат-Окрошка_22
- Лисички в сметане
- Borjomi
- Суп куриный с фасолью
- Манник
- Блин из гречки
- Блин без молока на овсяной муке
- Kellog Crunchy müsli CACAO & HAZELNUT
- Молоко безлактозное AHA 3,5%
- Кефир Авида 3,25
- Имитированная красная икра
- Зефир с натуральными ягодами черной смородины
- яблоко ранне 1 гатунок
- вареники с курицей и капустой
- Запеканка с овощами и курицей ( примерно на 2 порции)
- Творог 9%
- Суп
- Творог Обезжиренный
- Фасолевое пюре
- Хлеб картофельный с чесночной начинкой
- Котлета Джан
- ПП сосиски куриные
- Колбаса вареная Молочная
- Плюшка Петровская
- халва глазированная
- Сметанник без теста
- Овсяное печенье классическое
- Блины с мясом
- Choco pie
- Фасоль
- Творог "ЛЕТО" 9%
- Choco pie манго
- биобаланс биойогурт
- Корзинки из овсянки и творога 05.08
- Корзинки из овсянки и творога 05.08
- Щедрые "Тонкие"
- HALBA518
- Форель ХК, сыр и помидор
- Дори в фольге
- Солянка мясная
- Салат из свежих кабачков
- Каша овсяная на воде
- Суп куриный с вермишелью
- Котлета
- Лосось с картофелем в микроволновке
- Осетинский пирог
- Манный пудинг
- торт наполеон
- Салат
- Гречневая каша с грибами, помидорами и фетой
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 303,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
