Рецепт Пирог с черникой (дрожжевое тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с черникой (дрожжевое тесто)

Яйцо куриное (Запекание)	104 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	70 г
Сахар, коричневый	50 г
Ванилин	1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	125 г
Вода	125 г
Пшеничная мука цельнозерновая	140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	310 г
Черника (Запекание)	255 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой (дрожжевое тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.2 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.8%	1070 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	5.3%	767 г
Углеводы	36.6 г	219 г	16.7%	6.8%	598 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	7%	588 г
Вода	48.3 г	2273 г	2.1%	0.9%	4706 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.5 мкг	900 мкг	6.4%	2.6%	1565 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Лютеин + Зеаксантин	30.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	4.5%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.7%	1488 г
Витамин В4, холин	48.86 мг	500 мг	9.8%	4%	1023 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	3.3%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	2.7%	1538 г
Витамин В9, фолаты	21.373 мкг	400 мкг	5.3%	2.2%	1872 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	1.2%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.993 мг	15 мг	6.6%	2.7%	1511 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	0.266 мг	~
Витамин Н, биотин	3.514 мкг	50 мкг	7%	2.9%	1423 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	1.8%	2308 г
Витамин РР, НЭ	2.218 мг	20 мг	11.1%	4.5%	902 г
Ниацин	0.47 мг	~
Бетаин	10.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.05 мг	2500 мг	5.6%	2.3%	1772 г
Кальций, Ca	40.82 мг	1000 мг	4.1%	1.7%	2450 г
Кремний, Si	5.985 мг	30 мг	20%	8.2%	501 г
Магний, Mg	28.84 мг	400 мг	7.2%	2.9%	1387 г
Натрий, Na	140.29 мг	1300 мг	10.8%	4.4%	927 г
Сера, S	64.66 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1547 г
Фосфор, P	113.2 мг	800 мг	14.2%	5.8%	707 г
Хлор, Cl	213.37 мг	2300 мг	9.3%	3.8%	1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	323.5 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	30.32 мкг	~
Железо, Fe	1.35 мг	18 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Йод, I	4.54 мкг	150 мкг	3%	1.2%	3304 г
Кобальт, Co	1.855 мкг	10 мкг	18.6%	7.6%	539 г
Литий, Li	1.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.8179 мг	2 мг	40.9%	16.7%	245 г
Медь, Cu	115.71 мкг	1000 мкг	11.6%	4.8%	864 г
Молибден, Mo	5.958 мкг	70 мкг	8.5%	3.5%	1175 г
Никель, Ni	0.739 мкг	~
Олово, Sn	3.29 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	13.389 мкг	55 мкг	24.3%	10%	411 г
Стронций, Sr	2.73 мкг	~
Титан, Ti	3.26 мкг	~
Фтор, F	43.31 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9236 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.4%	3067 г
Цинк, Zn	0.8167 мг	12 мг	6.8%	2.8%	1469 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	4.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.822 г	~
Пролин	0.34 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.187 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.105 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.557 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.81 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.157 г	min 16.8 г	12.8%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.211 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.724 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.443 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пирог с черникой (дрожжевое тесто) составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	36.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	48.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ (ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)

Пирог с черникой (дрожжевое тесто) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 20 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 40,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Пирог с черникой (дрожжевое тесто)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с черникой (дрожжевое тесто), калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой (дрожжевое тесто), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе