Рецепт Пельмени в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени в яйце

Пельмени [Останкинский] 158 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 35 г
Яичница глазунья (натуральная) 186 г
Соль столовая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 140 г
Соус Кавказский Особо Острый [Mivimex] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.1% 854 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13% 333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.2% 1973 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.4% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 7.7% 560 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.4% 807 г
Витамин В4, холин 113.11 мг 500 мг 22.6% 9.8% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.166 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12634 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3020 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 4.4% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 4.4% 970 г
Витамин Н, биотин 9.102 мкг 50 мкг 18.2% 7.9% 549 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1726 мг 20 мг 5.9% 2.5% 1706 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.93 мг 2500 мг 4.6% 2% 2156 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3698 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1846 г
Магний, Mg 5.44 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Натрий, Na 442.02 мг 1300 мг 34% 14.7% 294 г
Сера, S 82.51 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1212 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 5.1% 849 г
Хлор, Cl 85.66 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1467 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1572 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 26.4% 163 г
Литий, Li 7.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3854 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1482 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1524 г
Никель, Ni 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13249 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 2% 2163 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.81 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени в яйце составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ В ЯЙЦЕ

Пельмени в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 61,2 %

Чем полезен Пельмени в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени в яйце, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы